Opor pitik) merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Yuk, simak resep nasi bakar ayam suwir yang nikmat banget. Dijamin gak akan cukup satu porsi dan bikin ketagihan! 1. Siapkan bahan yang diperlukan. Sebelum mulai memasak, pastikan bahan-bahannya sudah siap, ya! 2. Cuci bersih beras, masak dengan rice cooker hingga matang. Ambil wadah, masukkan 2 cup beras atau setara dengan 400 gram beras, cuci Langkah 1. Suwir dada ayam yang telah digoreng tadi. Sisihkan. Langkah 2. Blender bumbu sampai halus. Beri sedikit air untuk memudahkan menghaluskan. Langkah 3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai benar2 matang dan sedikit keluar minyaknya. Langkah 4. Saking mudahnya, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Seperti halnya ayam suwir dalam lauk nasi opor, ayam suwir hajatan cocok dijadikan sebagai lauk nasi rames, nasi uduk, nasi kuning, bahkan lontong atau ketupat berkuah santan. Untuk membuat resep ini, kamu juga bisa membuatnya lebih sederhana dengan racikan bumbu dasar merah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Kuah soto ini berwarna bening RW19.

resep opor ayam suwir bumbu kuning